Plant Based

Blattmann Plant Based wurde, mit Hinblick auf die Markt- und Megatrends im Ernährungssektor, ins Leben gerufen. Das Produktsortiment von Blattmann Plant Based deckt die Themen rundum nachhaltige Ernährung und pflanzliche Lebensmittel ab.

Nebst Rohstoffen wie bspw. Bio Weizen- und Dinkelgluten und Mischungen, welche allesamt in Wädenswil produziert werden, umfasst Blattmann Plant Based vegane Endprodukte wie vegane Nuggets oder vegane Burger und Zutaten wie Glukose Sirup oder Steitan Basis. Zudem bietet Blattmann Plant Based Rezepte und Workshops an, die sich mit der Zubereitung von veganen Gerichten beschäftigen.

«Blattmann Plant Based» wurde mit der Vision gegründet, sich auf die nachhaltige Ernährung zu fokussieren. Die Ernährung soll dem Menschen positiv dienen und der Erde nachhaltig von Nutzen sein.

Vegan

Nachhaltige, gesunde und wohlergehende Ernährung.

Viele Gründe sprechen für eine vegane Ernährung. Sie enthält mehr Ballaststoffe, Folsäure, Kalium, Antioxidantien und Vitamin C. Diverse Studien zeigen im Vergleich zu einer Mischkost ein deutlich reduziertes Risiko für Herz-Kreislauferkrankungen und Diabetes.

Ein abwechslungsreiches, veganes Essen bietet zudem folgende Vorteile:

  • Tiefere Kaloriendichte, dadurch gut geignet bei Übergewicht, um an Gewicht zu verlieren.
  • Vorteilhafte Fettsäurenverteilung, insbesondere sind weniger gesättigte Fettsäuren enthalten.
  • Enthält kein Cholesterin.