Beschreibung
Das reine Dinkelproteinmehl eignet sich für die Zubereitung von Seitan Gerichten aller Art. Seitan eignet sich ideal für die vegane und vegetarische Küche.
Zutaten: Dinkelprotein (Gluten), Dinkelquellstärke (Hergestellt in der Schweiz)
Lagerung: Lichtgeschützt und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen.
| Nährwerte | 100g |
| Energie | 1545 kJ / 368 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| davon Zucker | 2 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiss | 67 g |
| Salz | 0.8 g |
Hergestellt in der Schweiz durch Blattmann Schweiz AG
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